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【微信商城】“西少爷”肉夹馍生意经:微信营销日销售额过万
文章出处:微网  更新时间:2014-07-02  点击率:
北京五道口这个名为“西少爷肉夹馍”的小店,仅有10平方米左右,几位创业者都是西安交大本科毕业,此前均在互联网公司工作,是IT人。

 中国青年网报道 2014年4月21日消息,北京,网络上“西安交大毕业 4名IT男改行开店卖肉夹馍日进万元”的消息疯传,记者专程赶赴北京一探究竟。



IT男卖肉夹馍是不是一种浪费?他们说:“我们的未来有无限可能。”


北京五道口这个名为“西少爷肉夹馍”的小店,仅有10平方米左右,几位创业者都是西安交大本科毕业,此前均在互联网公司工作,是IT人。由于顾客多,人手不够,开业十几天了,大伙实在累得不行,最近开门时间调整为上午10时。据记者了解,刚开业不久的肉夹馍店,日销售额已过万,首月有望盈利。





晚上店外也排着长队

下午5时30分,记者在北京五道口地铁站西约300米的卜蜂莲花超市门前,找到了这个名为“西少爷肉夹馍”的小店,店面位于一个小广场的中央,隔壁有两家小吃店,附近还有一家比萨屋和吉野家的日本料理。对面就是网易和搜狐网络大厦。

 


买肉夹馍的人在“西少爷”门前排起了长队,与旁边的生意形成了鲜明的对比。

店面仅有10平方米左右,里面是操作间,打馍、烤饼、夹馍、收银都在这个狭小的空间里进行。透明的玻璃可直接看到操作台前,一个戴着眼镜的小伙子手持双刀,正在砧板上卖力地剁酱卤肉。剁好后,右手从筐子里拿起一个烤好的烧饼,用菜刀轻轻一划,装入剁好的肉碎末。

 


记者观察到,这就是陕西肉夹馍的东府做法,馍皮干、脆,还泛着焦黄色,咬一口还掉渣。搭配着出售的还有擀面皮和听装冰峰,一看就是地道的陕西套餐。店面的广告语这样写着:“西少爷肉夹馍在北京就要有馍有yang”和“每一口都喜欢。”排队等候买肉夹馍的顾客中,不少是陕西口音。

晚上7时50分,肉夹馍店外还排着长队,柜台上已挂出“售罄”的牌子。西少爷创业团队负责人孟兵赶紧走到后面提醒:别排队了,可能吃不到了,明天再来吧。

 

 

文章编辑:微网网络   最好的微信商城系统尽在Micronet微网

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